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Magazine de science et découverte présenté par Frédéric Courant, Jamy Gourmaud et Sabine Quindou. Emission n 503, diffusée le 29 octobre 2011. On a pour habitude, en évoquant la France, de parler du pays du fromage. Il faut dire qu'on y fabrique plus de mille variétés différentes, que l'on en consomme en moyenne vingt-quatre kilos par an, et surtout, que nous sommes de fervents défenseurs des fromages au lait cru. Pour découvrir ce produit incontournable de notre patrimoine gastronomique, Jamy s'est rendu au Marché d'intérêt national (marché de gros) de Rungis, où transitent bon nombre des fromages qui seront vendus en crèmeries. Et Fred est allé dans l'Aveyron, pour suivre la filière d'un de nos fromages de caractère : le roquefort.

Hoyt est un jeune "bleu" idéaliste et naïf, de la police deLos Angeles. Rêvant de passer inspecteur, il obtient une mise à l'essai de 24 heuresn, un "training day" auprès du Sergent Chez Alonzo, une star de la lutte antidrogue, un pro de la guerre des rues. L'admiration de Hoyt pour son aîné fait rapidement place au doute et à la peur. La conduite d'Alonzo demeure de plus en plus contestable et inquiétante...

Armand et Lope, partis sur l'océan à la recherche d'un trésor, se retrouvent chez les Sélénites, un étrange peuple passionné de théâtre. Avec leurs amis, les deux aventuriers vont s'engager dans le plus fabuleux des voyages, vers un nouvel Eldorado, la Lune...

"Irrésistible Alfie" de Charles Shyer (2003 - 106 minutes - tous publics) : Manhattan est le terrain de chasse favori d'Alfie qui y trouve chaque soir l'occasion de faire de nouvelles conquêtes. Cinq femmes se partagent ses faveurs. Trouvant de plus en plus facile de se mentir à lui-même, Alfie passe de l'une à l'autre, s'éclipsant chaque fois que l'une d'elles prétend s'accrocher. Mais il est bientôt rattrapé par les conséquences de ses actes et par le temps, qui porte une emprise inaltérable sur lui...

Le père d'Ella, un marchand, s'est remarié après la mort tragique de la mère de la jeune fille. Pour l'amour de son père, Ella accueille à bras ouverts sa nouvelle belle-mère et les filles de celle-ci, Anastasie et Javotte. Mais lorsque le père d'Ella meurt à son tour, la jeune fille se retrouve à la merci de sa nouvelle famille, jalouse et cruelle. Les trois méchantes femmes font d'elle leur servante, et la surnomment avec mépris Cendrillon parce qu'elle est toujours couverte de cendres. Pourtant, malgré la cruauté dont elle est victime, Ella est déterminée à respecter la promesse faite à sa mère avant de mourir : elle sera courageuse et bonne. Elle ne se laissera aller ni au désespoir, ni au mépris envers ceux qui la maltraitent. Un jour, Ella rencontre un beau jeune homme dans la forêt. Ignorant qu'il s'agit d'un prince, elle le croit employé au palais. Ella a le sentiment d'avoir trouvé l'âme soeur. Une lueur d'espoir brûle dans son coeur, car toutes les jeunes filles du pays ont été invitées à assister à un bal au palais. Espérant y rencontrer à nouveau le charmant Kit, Ella attend avec impatience de se rendre à la fête. Hélas, sa belle-mère lui défend d'y assister et réduit sa robe en pièces... Pendant ce temps, le Grand Duc complote avec la méchante belle-mère pour empêcher le Prince de retrouver celle qu'il aime... Heureusement, comme dans tout bon conte de fées, la chance finira par sourire à Ella : une vieille mendiante fait son apparition, et à l'aide d'une citrouille et de quelques souris, elle va changer le destin de la jeune fille...

Jean Garnier s'enfuit après avoir posé une bombe. Il n'a plus rien à perdre et grâce aux six autres explosifs qu'il a posés, il espère faire plier le commissaire Camille Verhoeven pour obtenir cinq millions d'euros et deux billets pour l'Australie. Le policier et ses collègues tentent de déjouer le piège tendu par le terroriste. Electre 2018

Juin 2019. Le porte-avions français navigue au large de l'océan indien dans le cadre de la mission Clémenceau. Réalisé au cours de ce déploiement opérationnel à vocation politique et militaire, ce reportage illustré relate le quotidien de l'équipage. Une cinquantaine de métiers avec des spécificités diverses sont représentés : pilote, ingénieur, cuisinier, médecin, manoeuvrier, entre autres.

C'est l'histoire de quatre amis, unis par la passion du triathlon. Mais cette année, c'est l'épreuve ultime, l'ironman le plus difficile au monde. Au programme, 3,8 km de natation, 188 kms de vélo en haute montagne et un marathon... Ils vont s'y préparer physiquement et psychologiquement , tout en jonglant avec leurs vies privées ; l'apogée de leur préparation étant le 15 Aôut...

Aden, Jeanne, Isla et Jacob se dirigent vers l'archipel de Marja, une île volcanique peuplée de dragons, de reptiles géants et de tigres à dents de sabre. Néréa, une jeune sorcière, découvre le pouvoir des pierres du temps afin de vaincre la mort elle-même.

"Shooter - Tireur d'élite" (2007, 121 min.) d'Antoine Fuqua : Bob Lee Swagger, tireur d'élite couvert de gloire, doit faire face à une terrible trahison qui l'amène à quitter les Marines et à se couper du monde. Mais rappelé par son colonel pour déjouer un complot imminent contre le Président des Etats-Unis, il s'engage dans cette nouvelle mission qui s'avère être un piège diabolique : accusé de tentative de meurtre, traqué à travers tout le pays par une meute de mercenaires, il est obligé de mobiliser toutes ses ressources pour survivre, retrouver son honneur et déjouer la plus terrifiante des conspirations...

1965 : La guerre du Viêt-nam impose très tôt une conscience politique à Romain Goupil et à son copain Michel Recanati. Ils se lancent dans la création des Comités d'action lycéens et ils adhèrent à la jeunesse Communiste Révolutionnaire dirigée par Alain Krivine. Dans la haine du fascisme, ils sont sur les barricades de mai 68. Ils croient en un monde nouveau. Les années passent et vient le temps des désillusions. Le 23 mai 1978, Michel Recanati se suicide...

Il y a presque cent ans que La Belle au Bois dormant est plongée dans un profond sommeil. Or jusqu'ici, aucun prince n'a réussi à la réveiller d'un baiser. Et le temps presse : si aucun candidat sérieux ne se présente, le royaume des fées risque de disparaître à jamais. La Reine Titiana envoie donc deux fées à Paris, Blondine et Mélusine, avec une mission spéciale : trouver l'homme idéal. Mais nos deux fées, propulsées au XXIème siècle, vont vite se rendre compte que la tâche est plus compliquée qu'elle n'y paraît...

Handicapé suite à un accident de moto, Stéphane Houdet est devenu tennisman handisport de haut niveau. Il quitte tout et part à la conquête d'une médaille olympique à Pékin. Du traumatisme de l'accident à l'ambition des JO, 'Balle de match' nous interpelle avant tout sur une 'invalidité' commune à tous : notre difficulté à repousser nos limites. Stéphane trouvera-t-il la liberté recherchée à travers ce rêve? Quelles seront les conséquences pour ses proches ? Que coûte l'ambition de s'accomplir pour soi et les autres...

Inventeur de mondes et de mythes qui ont fait, depuis les années 30, le bonheur horrifié de milliers de lecteurs dans le monde entier, H.P. Lovecraft est l'un des précurseurs de la science-fiction. Contient : Un siècle d'écrivains : Le cas Howard Phillips Lovecraft. Portrait littéraire et biographique de lécrivain américain Howard Phillips Lovecraft, continuateur et rénovateur de la tradition gothique, maître de la littérature fantastique. Ce portrait se présente comme une tentative de biographie psychique à travers loeuvre. Son décor unique est un appartement pauvre et vétuste. Cest peut-être lappartement new-yorkais où Lovecraft vécut les années douloureuses de sa descente aux enfers. Mais cest peut-être aussi et surtout le paysage mental de lécrivain. Un paysage hanté par la peur, ravagé par la douleur de léchec social et de lexil intérieur. "(...) Grâce à un texte magnifique, constitué de commentaires et de citations des textes de Lovecraft , dit en voix off, et une mise en scène débordante dinvention (hommage aux films fantastiques de série B, trouvailles visuelles surprenantes), le pari est plus que réussi ; ce très beau film arrive à rendre tangibles et vivantes les pulsions morbides qui animaient ce maître de lhorreur, de limagination et des matières." Jérôme LARCHER, Les Cahiers du cinéma, mai 1999. - Fipa dor, 1999.

Une journée à Manhattan. Dès le réveil, Benny, fan de vinyles collectors et de chemises bariolées n'a qu'une obsession : aller récupérer un disque rare de Charlie Parker. Mais il doit aussi gérer la déprime de son coloc Ray qui ne sait comment se racheter après avoir posté en ligne, en guise de vengeance, des photos de nu de sa copine. Pendant ce temps, Claire, chroniqueuse judiciaire débutante passe sa première journée sur le terrain aux côtés de Phil, journaliste d'investigation pour un tabloïd ayant des méthodes douteuses pour obtenir un scoop. Leur enquête va les mener jusqu'à Jimmy, un horloger qui pourrait détenir, sans le savoir, les preuves d'un meurtre. Quelques blocks plus loin, Wendy, une étudiante désabusée du monde actuel, tente de persuader sa meilleure amie Mélanie qu'idéaux féministes et désirs sexuels ne sont pas incompatibles. S'ils ne se croisent pas toujours, une connexion existe entre tous : l'énergie de New York...

Jacques, ingénieur du son habite depuis des années le quartier Buci. Quelques mois plus tôt, sa femme l'a quitté et sa nouvelle vie de célibataire a glissé dans la monotonie entre travail, bistrot de quartier et un appartement désordonné. Jusqu'au jour où il tombe sur une petite annonce : "Jeune fille cherche heures de ménage". Le voilà alors face à Laura, jeune fille de banlieue. Au fil des jours, Jacques va découvrir le charme simple de cette jeune fille à la vitalité débordante, pour à nouveau s'éveiller à la vie des sentiments...

Cette semaine, Fred et Jamy se laissent submerger par leurs émotions au point d'en faire tout un programme! L'homme est l'être vivant qui éprouve le plus d'émotions. Peur, joie, tristesse, colère, surprise, ou dégoût, sont des émotions universelles. Toutes ces expressions se lisent très facilement sur les visages et représente un véritable langage du corps. Mais comment naissent-elles? Quel est le rôle du cerveau dans l'apparition et la gestion de nos émotions? Nos émotions sont le miroir de notre rapport au monde et aux autres: le stress, mal du siècle, en est un exemple. Très étudiées par les scientifiques, elles font aujourd'hui l'objet de toute l'attention des professionnels du marketing.Mission : Fred part décrypter nos émotions en se rendant à l'hôpital de la Pitié Salpetrière où il subira un électroencéphalogramme pour découvrir que ses émotions naissent dans son cerveau bien avant qu'il en prenne conscience. En compagnie des médecins, Fred nous dira tout du mécanisme liés à nos phobies les plus paralysantes. Enfin, les élèves du Cour Florent lui apprendront à faire naître ses émotions pour passer du rire au larmes en un claquement de doigt !

Paris-Montréal, Montréal-Paris : deux portaits croisés de femmes en quête de liberté ayant à faire face à une réelle adaptation même si elle ont choisi d'immigrer dans des pays cousins. Quand on part, a-t-on vraiment conscience des renoncements, des remises en question que cela implique ?

"Avant l'oubli ?" A partir de photographies commentées par des rescapés, ce document explore la mémoire des camps de concentration. Henri Haut (dont le père, le frère et la soeur sont morts à Auschwitz), Georges Angéli (auteur de onze photographies prises clandestinement à Buchenwald), Jorge Semprun (déporté à Buchenwald), François Bertrand (déporté à Buchenwald puis à Dachau), Léon Navarro (déporté à Dora), Germaine Tillion (déportée à Ravensbrck), Serge Choumoff (déporté à Mauthausen), Jacques Francis Rolland (correspondant de guerre dans l'armée américaine), Harry Oakes (photographe de guerre dans l'armée britannique) témoignent et reviennent sur des images prises dans les camps de concentration et d'extermination nazis.